1、雙皮奶可以用奶粉制作。
2、材料： 奶粉5-10勺、雞蛋1個(gè)、水300g、糖15g
做法： （1）、先用溫水沖奶粉，再開火加熱，放涼。 （2）、雞蛋放糖攪勻。 （3）、起皮后把牛奶倒進(jìn)雞蛋，留下一點(diǎn)以防皮粘在碗底。 （4）、牛奶和雞蛋拌勻后倒回碗里，要延邊倒，不然奶皮會(huì)沒有。 （5）、放在鍋里蒸10分鐘即可。
1、雙皮奶可以用奶粉制作。
2、材料： 奶粉5-10勺、雞蛋1個(gè)、水300g、糖15g
做法： （1）、先用溫水沖奶粉，再開火加熱，放涼。 （2）、雞蛋放糖攪勻。 （3）、起皮后把牛奶倒進(jìn)雞蛋，留下一點(diǎn)以防皮粘在碗底。 （4）、牛奶和雞蛋拌勻后倒回碗里，要延邊倒，不然奶皮會(huì)沒有。 （5）、放在鍋里蒸10分鐘即可。