1、理學(xué)院：理學(xué)院下設(shè)數(shù)學(xué)系、物理系、數(shù)理統(tǒng)計(jì)系3個(gè)系。

2、文學(xué)院：現(xiàn)有漢語言文學(xué)、歷史學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)管理、編輯出版學(xué)4個(gè)本科專業(yè),有語文教育、歷史教育、文秘、文化事業(yè)管理、出版與印刷5個(gè)?？茖I(yè)。

3、工學(xué)院：設(shè)有機(jī)電工程、車輛工程、土木建筑工程三個(gè)教學(xué)系一個(gè)工程實(shí)踐教學(xué)部。

4、商學(xué)院：設(shè)有會(huì)計(jì)學(xué)、工商管理、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、物流管理、房地產(chǎn)經(jīng)營管理、旅游管理6個(gè)本科專業(yè)及11個(gè)相關(guān)?？茖I(yè)。

5、 法學(xué)院：臨沂大學(xué)法學(xué)院設(shè)有政治系、法律系、公共事業(yè)管理系、社會(huì)工作系、思想政治理論課教學(xué)部等四系一部。

6、外國語學(xué)院：共設(shè)有英語（師范）、英語（經(jīng)貿(mào)）、英語（翻譯）、俄語、朝鮮語、西班牙語等6個(gè)本科專業(yè)。

7、化學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院：現(xiàn)開設(shè)有化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、地理科學(xué)、環(huán)境工程、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理和測繪工程7個(gè)本科專業(yè)和化學(xué)教育、應(yīng)用化工技術(shù)、工業(yè)分析與檢驗(yàn)、地理教育、環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)、資源環(huán)境 。

8、生命科學(xué)學(xué)院：生命科學(xué)學(xué)院現(xiàn)設(shè)有生物科學(xué)、生物工程和農(nóng)林科學(xué)三個(gè)系，現(xiàn)有生物科學(xué)（師范類）、生物技術(shù)、制藥工程、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、園林、食品科學(xué)與工程等6個(gè)本科專業(yè)。

9、信息學(xué)院：設(shè)有計(jì)算機(jī)工程系、信息工程系、電氣工程系和計(jì)算機(jī)培訓(xùn)與測試中心四個(gè)教學(xué)部門，有計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、軟件工程、網(wǎng)絡(luò)工程、信息工程、電子信息工程、通信工程、電子信息科學(xué)與技術(shù)、電氣工程及其自動(dòng)化、自動(dòng)化等9個(gè)本科專業(yè)。

10、傳媒學(xué)院：下設(shè)新聞系、廣告系、傳媒藝術(shù)3個(gè)系，擁有新聞學(xué)、廣告學(xué)、播音與主持藝術(shù)和廣播電視編導(dǎo)四個(gè)本科專業(yè)。

11、教育學(xué)院：有教育技術(shù)學(xué)、公共事業(yè)管理（師范類）、小學(xué)教育、應(yīng)用心理學(xué)、藝術(shù)教育等5個(gè)本科專業(yè)和相應(yīng)?？茖I(yè)。

12、美術(shù)學(xué)院：設(shè)有美術(shù)學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、書法學(xué)、動(dòng)畫四個(gè)本科專業(yè)。

13、音樂學(xué)院：設(shè)有音樂戲曲和舞蹈表演兩個(gè)系和一個(gè)研究所。

14、體育學(xué)院：體育學(xué)院現(xiàn)設(shè)有體育教育系、社會(huì)體育系、體育藝術(shù)系。