1、不能吃高草酸的食物。草酸容易和身體里面的鈣相結(jié)合,形成不溶性植物鈣,從而會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,最終影響骨折愈合的速度,菠菜、芋頭、竹筍、茭白等里面含有豐富的草酸,如果必須要吃這些食物的話,可以在烹調(diào)的時(shí)候去除草酸,比如在熱水里焯一下再炒,這樣可以去除草酸,提高身體對(duì)鈣的吸收利用率。
2、不能吃太多肉骨頭。有一部分的人認(rèn)為骨折之后就應(yīng)該多吃肉骨頭,有利于促進(jìn)骨骼的早期愈合,可是如果患上骨折之后,多吃肉骨頭會(huì)減緩骨折痊愈的速度,這主要是因?yàn)楣穷^里面的成分是磷和鈣,如果身體大量攝入的話,會(huì)增加骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分,從而引起體內(nèi)骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào),從而影響骨折愈合的速度,在生活中可以多吃含有果膠的食物,比如牛奶、豆制品、新鮮蔬菜和水果。
3、不能吃過(guò)多的糖。骨折患者不能吃過(guò)多的食用糖,如果身體攝取大量白糖之后,就會(huì)引起葡萄糖的代謝,代謝的過(guò)程中可能會(huì)丟失某些物質(zhì),比如引起鈣的大量消耗,特別不利于骨折患者的康復(fù)。另外身體長(zhǎng)期食糖過(guò)量,還會(huì)讓細(xì)胞老化的速度加快,大多數(shù)的糖類(lèi)屬于酸性食物,大量吃糖會(huì)中和身體里面的酸堿度而變成酸性,從而引起細(xì)胞衰老。