1、準備好原材料：蒿子稈500g、油、雞精、鹽、大蒜瓣

2、茼蒿洗凈切段，蒜切末備用。過內(nèi)熱油，油熱后放入茼蒿翻炒。不需要熗鍋。

3、翻炒至茼蒿變色，葉子收縮。

4、放入切好的蒜末，繼續(xù)翻炒均勻。放入雞精和鹽，翻炒均勻即可！

5、綠油油～茼蒿和蒜末的味道一起飄散出來

蒿子稈洗凈切段，蒜切末備用。過內(nèi)熱油，油熱后放入蒿子稈翻炒。不需要熗鍋。

翻炒至蒿子稈變色，葉子收縮。

放入切好的蒜末，繼續(xù)翻炒均勻。放入雞精和鹽，翻炒均勻即可！

綠油油～蒿子稈和蒜末的味道一起飄散出來

小貼士

1、蒜末一定要在蒿子稈快熟的時候放，放早了出鍋的時候就沒有那么香的蒜末味

2、調(diào)料只放雞精和鹽即可，更能凸顯蒿子稈和蒜的香味。