1、辣椒類辛辣蔬菜,高血壓、冠心病患者因?yàn)橐淮未罅窟M(jìn)食辛辣刺激性食物,會(huì)促使神經(jīng)興奮,從而導(dǎo)致血壓升高結(jié)果引起血壓升高、心跳加快,甚至出現(xiàn)急性心梗等嚴(yán)重后果。除了辣椒外還有香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥等。
2、含鈉量較高的蔬菜,凡100克蔬菜中含鈉量超過(guò)100毫克者,如茴香、牛皮菜、茼蒿等,盡量少吃。
3、咸菜,各類咸菜也不適合高血壓患者食用,咸菜用大量鹽腌漬,而鈉會(huì)引起血液濃稠,血管壁收縮,從而誘導(dǎo)血壓升高。