1、童子雞是可以壯陽(yáng)補(bǔ)氣的，適用于身體虛弱的青中年男性?？梢杂行е委熌行缘难岜惩?，害怕寒冷，四肢冰冷，精神不振等癥狀。童子雞生長(zhǎng)時(shí)間短，肉質(zhì)滑嫩，一般常用來(lái)清蒸子雞，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉嫩酥滑；也可以爆炒辣子雞，香辣爽口。

2、老母雞是滋補(bǔ)的食材，適合身體虛弱，體弱多病的人食用。老母雞的肉質(zhì)比較硬，一般是熬湯，將老母雞熬煮幾個(gè)時(shí)辰，湯味道鮮美?？梢灾委熑梭w的風(fēng)寒重，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛風(fēng)祛寒。