1、食材用料:排骨 半斤，酸梅醬 一大勺，姜絲 適量，蒜粒 3粒，醬油 適量，鹽 適量，糖 適量，淀粉 一小勺，泡椒 一個(gè)。
2、排骨洗干凈。
3、把所有配料倒進(jìn)排骨，混合均勻。腌半小時(shí)。
4、放飯鍋或隔水蒸15-20分鐘至熟。香噴噴的酸梅醬蒸排骨出鍋了。
1、食材用料:排骨 半斤，酸梅醬 一大勺，姜絲 適量，蒜粒 3粒，醬油 適量，鹽 適量，糖 適量，淀粉 一小勺，泡椒 一個(gè)。
2、排骨洗干凈。
3、把所有配料倒進(jìn)排骨，混合均勻。腌半小時(shí)。
4、放飯鍋或隔水蒸15-20分鐘至熟。香噴噴的酸梅醬蒸排骨出鍋了。