1、準(zhǔn)備食材:榨菜買(mǎi)來(lái)用清水浸泡兩個(gè)小時(shí),去除咸味,再洗干凈。
2、將食材全部切絲,放入碗中。
3、鍋里放油,放入干紅辣椒,小火至辣椒呈紅棗色。
4、將辣椒夾出放在榨菜絲上。
5、將油燒至冒煙,澆在榨菜上。
6、加入一湯匙醋,加入糖,加入蘑菇精,攪拌均勻,裝盤(pán)。
1、準(zhǔn)備食材:榨菜買(mǎi)來(lái)用清水浸泡兩個(gè)小時(shí),去除咸味,再洗干凈。
2、將食材全部切絲,放入碗中。
3、鍋里放油,放入干紅辣椒,小火至辣椒呈紅棗色。
4、將辣椒夾出放在榨菜絲上。
5、將油燒至冒煙,澆在榨菜上。
6、加入一湯匙醋,加入糖,加入蘑菇精,攪拌均勻,裝盤(pán)。