1、把糯米倒入電飯煲，加入適量清水，煮飯模式開啟。 糯米請?zhí)崆耙煌斫荨?/p>

2、干香菇清水浸泡約15分鐘。

3、前腿肉切小片后細(xì)細(xì)剁碎。 建議用肥瘦相間的豬肉，有了油脂的加入，蒸出來的肉餡會軟嫩，不會發(fā)柴。

4、泡發(fā)好的香菇切小丁。

5、去皮馬蹄（也叫荸薺）和小蔥也切丁。 如果買不到馬蹄，也可以用蓮藕來代替。

6、熱鍋少油，倒入香菇翻炒出香味。

7、接著把馬蹄倒入一起翻炒。

8、接著放入肉糜一起翻炒，炒勻后關(guān)火。

9、把煮好的糯米飯盛出，加入炒鍋里。

10、利用余溫翻炒均勻。

11、加入老抽、鹽和蔥花調(diào)味。 調(diào)味的用量根據(jù)寶寶年齡和口味來調(diào)整。

12、盛起備用。

13、餃子皮用搟面杖搟壓成薄片。

14、裝入適量餡料，向上緩緩收緊，讓少許餡料露出來即可。

15、一個個做好來，放入蒸籠里。

16、冷水上鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)蒸12分鐘左右。