1、澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2、攪拌成米漿。
3、盤(pán)子里刷一層花生油。
4、倒入米漿，左右轉(zhuǎn)動(dòng)到分布均勻。
5、鍋里燒開(kāi)水，隔水大火蒸2分鐘。
6、取出稍稍放涼，用刮板刮出。
7、裝盤(pán)。淋上生抽，撒上花生碎和芝麻即可。
1、澄粉和粘米粉混合，加入少許油鹽。
2、攪拌成米漿。
3、盤(pán)子里刷一層花生油。
4、倒入米漿，左右轉(zhuǎn)動(dòng)到分布均勻。
5、鍋里燒開(kāi)水，隔水大火蒸2分鐘。
6、取出稍稍放涼，用刮板刮出。
7、裝盤(pán)。淋上生抽，撒上花生碎和芝麻即可。