1、食材：海帶 200g豆皮 200g豬肥肉 100g燒鹵大王 一包生姜 10g大蔥 一根生抽 一勺老抽 一勺鹽 8g冰糖 兩粒

2、步驟：準(zhǔn)備好食材，海帶要提前泡發(fā)。豬肥肉切厚片，姜切片，大蔥切段。豆皮、海帶切寬段。鍋燒熱，加入肉片煸炒出油，在加入部分鹵料炒香。鹵料炒香后加入姜片，大蔥炒一下后加水（水的量要看鹵的菜的多少),在加入一勺生抽、一勺老抽、兩粒冰糖、適量鹽后將水燒開。水燒開后加入海帶、豆皮進(jìn)行鹵制。半小時(shí)后，成品出來了。鹵的時(shí)候加了肉，所以要趁熱吃哦。