1、食材展示：生粉10g、雞腿300g、油500ml、面包糠20g、鹽10g、生抽10ml、料酒10ml。
2、腌制雞腿：將雞腿切小口，放入料酒，生抽，鹽和生粉腌制1小時(shí)。
3、裹粉：將雞腿裹上面包糠，裹好待用。
4、炸雞腿：鍋中加油燒至三成熟，放入雞腿，小火炸至金黃，取出瀝油即可。
1、食材展示：生粉10g、雞腿300g、油500ml、面包糠20g、鹽10g、生抽10ml、料酒10ml。
2、腌制雞腿：將雞腿切小口，放入料酒，生抽，鹽和生粉腌制1小時(shí)。
3、裹粉：將雞腿裹上面包糠，裹好待用。
4、炸雞腿：鍋中加油燒至三成熟，放入雞腿，小火炸至金黃，取出瀝油即可。