1、雞肉在涼水中煮開(kāi)后去除浮沫撈出。
2、雞肉放入鍋中，用料酒去腥。
3、放沒(méi)過(guò)雞肉的開(kāi)水大火煮開(kāi)后改小火。
4、土豆去皮切塊、黑木耳浸泡好。
5、等雞肉酥爛后放入土豆、黑木耳。
6、放鹽。
7、等洋芋酥爛時(shí)放入枸杞、蔥花即可。
1、雞肉在涼水中煮開(kāi)后去除浮沫撈出。
2、雞肉放入鍋中，用料酒去腥。
3、放沒(méi)過(guò)雞肉的開(kāi)水大火煮開(kāi)后改小火。
4、土豆去皮切塊、黑木耳浸泡好。
5、等雞肉酥爛后放入土豆、黑木耳。
6、放鹽。
7、等洋芋酥爛時(shí)放入枸杞、蔥花即可。