1、油茶施肥在舂夏季以端午前為宜；第2次秋冬季以秋收后為佳。

2、油茶盛果期施肥要氮磷鉀合理配比，一般氮磷鉀的比例以10:6:8為好。施肥要掌握好幾個原則：看山施肥，看樹施肥，看肥施肥，看季節(jié)施肥。

3、一般早春多施氮肥和適量的鉀肥，冬季施土雜肥和有機肥，以固果和防寒；看樹施肥要分大小年酌情施肥，大年多施氮肥和磷肥；看肥施肥指肥料的種類、搭配和用量要根據(jù)具體情況而定。

4、3月份施速效肥或專用肥，每株0.5～1公斤；11月份施土雜肥，每株15～20公斤；施肥深度0.2～0.3米為宜。

5、在追肥的基礎上，還可以進行適量的葉面施肥，以微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長調(diào)節(jié)劑為主，宜于早晨或傍晚進行。