1、肉丸子根據(jù)自己喜好購買。

2、口蘑洗洗切片。

3、鍋下水放2片姜，水開下丸子小煮一會。

4、倒入口蘑煮熟加入味精鹽調(diào)味，灑點胡椒粉滴少許芝麻油。

5、然后灑點蒜苗碎即可。

6、口蘑鮮菇富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加，并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力；