1、準備好材料,先將面粉弄成兩份,一份死面,還有一種是燙面。
2、再分別混合水,揉成面團。
3、面團揉好后,再將兩個面團混合到一塊,變成一個大面團,繼續(xù)揉。
4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜,放半個小時。
5、半個小時后,將大面團切成小塊,用搟面杖將小塊搟成面片。
6、再用水捏成荷花狀,燒麥皮就做好了。
1、準備好材料,先將面粉弄成兩份,一份死面,還有一種是燙面。
2、再分別混合水,揉成面團。
3、面團揉好后,再將兩個面團混合到一塊,變成一個大面團,繼續(xù)揉。
4、再放在密閉的容器中或者蓋上保鮮膜,放半個小時。
5、半個小時后,將大面團切成小塊,用搟面杖將小塊搟成面片。
6、再用水捏成荷花狀,燒麥皮就做好了。