1、準(zhǔn)備糕體料；將粘米粉和糯米粉混合均勻；將50克混合粉，紫薯餡，40克白糖倒入大碗；拌和成餡心，備用；

2、將豬油，剩下的20克白糖和適量水倒入鍋中；加熱，熬化；加熱，熬化；倒入糖油液中；

3、炒成干潮適中的糕面，靜置2小時以上；取一個保鮮盒，將1/6的糕面在底部平鋪一層；

4、再鋪上1/4的餡心；再鋪一層糕面；一層餡心；最后鋪上一層糕面。如此做好兩盒；

5、準(zhǔn)備表面裝飾料；將黑芝麻，櫻桃干，杏仁撒在表面，最后澆上適量桂花醬；

6、放入蒸鍋，大火蒸20分鐘；蒸熟后離火晾涼；冷卻后脫模切塊食用。