1、首先,肝火旺在飲食上要留意平淡飲食,適宜吃一些疏肝、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、性平的食品,如“苦”味食品乃為“火”的天敵,降肝火的苦味食品有苦瓜不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達(dá)到一定的降肝火的目的,苦味食品還有苦菜、苦丁茶、芹菜等,都可以對(duì)降脂平肝、減肥消暑、緩解疲憊等起到不錯(cuò)的療效。

2、其次,肝火旺吃什么好?除了苦味食品降肝火,還有多吃新鮮的蔬菜水果,潤腸利尿的西瓜、健脾開胃平肝的山楂、養(yǎng)肝名目的草莓、清熱解毒,平肝去火的番茄、富含蛋白且滋陰去火的大豆、寧神降火的綠色蔬菜等,對(duì)降肝火、疏肝理氣、維生素的補(bǔ)充都是有幫助的?？偰懠t素偏高吃什么。

3、另外,肝火旺患者也可以適宜喝一些茶,如泡些去火的蓮心、野菊花、蜂蜜水,并且綠豆和枸杞亦是養(yǎng)肝降火的食品治療方法。當(dāng)然,還需要留意的是,一定要少吃辛辣刺激性的食品,最好少吸煙少飲酒。辛辣刺激性的食品輕易給肝臟增加壓力,比如辣椒,花椒,蒜,蔥,姜,熏蒸食品,平凡人愛吃的麻辣燙也盡量少吃。