1、豬肉切丁，放入生抽、料酒、鹽、淀粉、孜然粉和孜然粒抓勻腌制15分鐘。
2、青紅椒切圈兒，洋蔥切丁，姜切末。
3、鍋中放油至五成熱，放入肉丁煸炒至八成熟盛出備用。
4、另起鍋熱油，放入洋蔥丁、姜末煸炒。
5、放入青紅椒煸炒。
6、放入肉丁煸炒，加入蠔油，鹽翻炒均勻。
7、出鍋裝盤，灑上熟白芝麻。
1、豬肉切丁，放入生抽、料酒、鹽、淀粉、孜然粉和孜然粒抓勻腌制15分鐘。
2、青紅椒切圈兒，洋蔥切丁，姜切末。
3、鍋中放油至五成熱，放入肉丁煸炒至八成熟盛出備用。
4、另起鍋熱油，放入洋蔥丁、姜末煸炒。
5、放入青紅椒煸炒。
6、放入肉丁煸炒，加入蠔油，鹽翻炒均勻。
7、出鍋裝盤，灑上熟白芝麻。