1、食材：花生調(diào)和油500克，花椒15克，山奈10克，桂皮15克，八角10克，辣椒粉30克、紫草2克；

2、燒烤紅油制作步驟：

1）將花椒、八角、桂皮、山奈這幾種藥材用水清洗干凈。

2）將花生調(diào)和油和清洗干凈的藥材全部放入鍋中，用小火慢慢熬制20-30分鐘左右。

3）將熬好的熱油，放入適量的紫草進(jìn)去調(diào)顏色。

4）將調(diào)好顏色的紅油用漏勺過濾，待油溫降到80-100度左右時(shí)。即可倒入已經(jīng)裝好辣椒粉的碗中，待油冷卻后即可用來制作燒烤。