1、黃油軟化以后，加入糖粉、鹽，用打蛋器打發(fā)，直到顏色發(fā)白，體積膨大

2、打發(fā)好的黃油里，加入花生醬。

3、繼續(xù)用打蛋器混合均勻。

4、熟面粉過篩后，加入速溶咖啡粉，混合攪拌均勻。（熟面粉即是炒熟的面粉，把面粉倒入鍋里，用小火翻炒，直到顏色略微發(fā)黃，聞到香味即可。冷卻后使用。）。

5、把面粉混合物倒入黃油里

6、用手抓勻成為面糊。面糊的狀態(tài)應(yīng)該是較松散，但用手捏的話能夠成團(tuán)。

7、把面糊捏成小圓餅形狀，排在烤盤上。

8、放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤15分鐘左右即可出爐。