1、原料：羊肉、卷心菜、整粒胡椒、鹽。
2、羊肉沖水洗凈后加入水，高出肉面少許差不多。卷心菜切開，層層疊上去。其實，菜里也有水份出來。
3、加入胡椒顆粒。不能用碎的。碎的很辣。我覺得外國人用這顆粒胡椒可能是去腥。
4、全部放好后先煮開水后關(guān)小火煲足2小時。可以更長些。時間太長卷心菜就很爛，不過也好吃的。
1、原料：羊肉、卷心菜、整粒胡椒、鹽。
2、羊肉沖水洗凈后加入水，高出肉面少許差不多。卷心菜切開，層層疊上去。其實，菜里也有水份出來。
3、加入胡椒顆粒。不能用碎的。碎的很辣。我覺得外國人用這顆粒胡椒可能是去腥。
4、全部放好后先煮開水后關(guān)小火煲足2小時。可以更長些。時間太長卷心菜就很爛，不過也好吃的。