1、人參果具有的比較低的毒性，但是往往也有一些人群對于人參果當中的毒性會特別的敏感。在吃了以后身體會出現(xiàn)玫瑰糠疹，眩暈，煩躁不安，視力模糊，胸悶，氣促等等的中毒反應(yīng)。

2、嚴重的還會有身體出血，多數(shù)表現(xiàn)為腸胃出血，牙齦出血，甚至是腦出血。尤其是嬰幼兒對于人參果的毒性更加敏感。服用后半小時左右就可能會出現(xiàn)有抽搐，驚厥，心率減慢等等的不適，嚴重者還會引起死亡。

3、人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。