食材準(zhǔn)備：草魚(yú)10斤，花椒，孜然，五香粉，蔥姜，胡椒粉，鹽適量。
1、將魚(yú)殺好，魚(yú)肉洗凈待用；
2、將所有的調(diào)味料放入碗中，入微波爐大1分鐘；
3、然后將打熱的調(diào)料均勻的抹在魚(yú)身上，蓋蓋腌2天；
4、然后掛在陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干即可。
食材準(zhǔn)備：草魚(yú)10斤，花椒，孜然，五香粉，蔥姜，胡椒粉，鹽適量。
1、將魚(yú)殺好，魚(yú)肉洗凈待用；
2、將所有的調(diào)味料放入碗中，入微波爐大1分鐘；
3、然后將打熱的調(diào)料均勻的抹在魚(yú)身上，蓋蓋腌2天；
4、然后掛在陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干即可。