1、把這些長細椒洗濯后，放納小盤，我選的是極辣的，然后將肉末擱碗，兩者備好。

2、將椒沿著頂切成小粒，最老的結(jié)去掉，繼而執(zhí)出白蒜和蔥，以及這些要搭添的料物。

3、待火融起后，將上步的各料一齊輕撂到鍋內(nèi)，此處微撒煸稍會兒，讓其漸而泛色。

4、將凝成的肉末整下都放進，隨后炒散，可以適妥的多晃幾遍，讓其疏開，并上味。

5、此時將椒粒加到上面，添及醬油后，混著鏟來翻和，當(dāng)緩徐加深后，從而再添糖鹽。

6、最后逐以去汁后，舀盛置盤心處，就趁此開食吧，各位遵依著做即好。