1、穿山甲鱗片除了沒有特別神奇的藥效外,食用穿山甲還可能面臨中毒的尷尬情況。穿山甲攜帶大量寄生蟲和病毒,食用穿山甲肉會增加患病危險。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的野生動物與人共患傳染病就多達(dá)100多種,常見的野生動物與人共患寄生蟲病也有20多種。

2、大部分的野生動物都是通過地下渠道交易,沒有經(jīng)過衛(wèi)生檢疫的,存在很大的安全風(fēng)險,加之,非法經(jīng)營的野味餐館,常偷偷摸摸經(jīng)營,烹制時難免會粗制濫造,野生動物烹飪過程中交叉污染……那些病毒、寄生蟲、病原體就會有侵入人體的可乘之機(jī),大大增加了患病的幾率。