1、面粉加水和成面團(tuán),醒20分鐘。
2、蒜黃洗凈。
3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。
4、蒜黃切碎。
5、攪拌均勻,餃子餡就拌好了。
6、把面團(tuán)揪成小劑子。
7、按扁,搟成圓皮。
8、包上和好的餡。
9、捏緊,餃子就包好了。
10、鍋里放水,水開后下入水餃,開3次后,餃子就熟了。
1、面粉加水和成面團(tuán),醒20分鐘。
2、蒜黃洗凈。
3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。
4、蒜黃切碎。
5、攪拌均勻,餃子餡就拌好了。
6、把面團(tuán)揪成小劑子。
7、按扁,搟成圓皮。
8、包上和好的餡。
9、捏緊,餃子就包好了。
10、鍋里放水,水開后下入水餃,開3次后,餃子就熟了。