1、準(zhǔn)備好食材。新鮮的豌豆3月份可遇不可求，剝?nèi)ネ鈿は磧舸谩?/p>

2、這次用到燕麥絕不是加工過的那種即食燕麥。而是這種鋼切燕麥，沒有經(jīng)過過度加工，需要煮食時間久一點(diǎn)。燕麥碎倒入砂鍋里，加入適量水和姜絲。

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮大約30分鐘，剛開始很稀，但會變得越來越粘稠的。

4、差不多煮好了，加入豌豆粒和切好的火腿粒，再加入少許鹽調(diào)味。

5、最后關(guān)火，蓋蓋子燜一會，再加入少量蔥末即可。飽腹又美味的豌豆燕麥粥就做好了，美美的來一碗，口感滑嫩有嚼頭，特別美味，吃了就上癮系列。