1、茄子一個(gè)去皮洗干凈，切成方塊狀；切好的茄子放在盤子里備用；
2、番茄一個(gè)切成塊狀備用；鍋內(nèi)多放點(diǎn)油，倒入茄子翻炒；
3、倒入番茄，放入醬油，雞精，鹽翻炒，翻炒3分鐘左右倒入適量水；
4、大伙燒開；將面條蓋在上面不要翻動(dòng)，小火7分鐘；
5、開鍋蓋，用筷子翻動(dòng)，讓菜和面充分融合；可以了，喜歡吃蒜瓣，嘻嘻，味道不錯(cuò)。
1、茄子一個(gè)去皮洗干凈，切成方塊狀；切好的茄子放在盤子里備用；
2、番茄一個(gè)切成塊狀備用；鍋內(nèi)多放點(diǎn)油，倒入茄子翻炒；
3、倒入番茄，放入醬油，雞精，鹽翻炒，翻炒3分鐘左右倒入適量水；
4、大伙燒開；將面條蓋在上面不要翻動(dòng)，小火7分鐘；
5、開鍋蓋，用筷子翻動(dòng)，讓菜和面充分融合；可以了，喜歡吃蒜瓣，嘻嘻，味道不錯(cuò)。