1、做法一:豬肉切成小粒,用鹽油腌好,西蘭花切小朵。玉米,胡蘿卜,西蘭花切碎,留一部分做裝飾,熱狗腸橫豎切三刀。鍋里燒上水放入一匙油,一匙鹽,把雞蛋,玉米,熱狗放進(jìn)煮。水開后倒入西蘭花,胡蘿卜煮,西蘭花,胡蘿卜熱狗熟了撈起,雞蛋,玉米繼續(xù)煮到熟再撈起。熱鍋下油,放入肉丁爆炒。倒入切碎的蔬菜,一起翻炒。加入半勺鹽翻炒均勻就可以起鍋了。碗里裝好米飯,放入炒好的肉丁。用手套捏成飯團(tuán),捏實(shí)點(diǎn)。裝入飯盒。
2、做法二:調(diào)味料A:面豉醬1.5大匙、米霖&蛋黃沙拉醬各1大匙、醬油1小匙、炒白芝麻略多一些。做法:將調(diào)味料A放入碗內(nèi)攪拌均勻,再加入米飯并用切拌的方式拌勻。分成3等份并捏成三角形。鐵盤內(nèi)鋪上烘焙紙,將1.排在上面,再放入烤箱內(nèi)烘烤約5~7分鐘。放涼之后用烤海苔包卷。
3、做法三:調(diào)味料:鹽&粗粒黑胡椒少許、醬油1/2小匙。做法:將奶油放入平底鍋內(nèi)加熱至融化,再加入火腿、玉米拌炒,并用A調(diào)味。將白飯放入碗內(nèi)攪拌,分成3等分再捏成圓形。