1、先把面粉倒入面包機內(nèi)。

2、再加入黃豆面。

3、接著放入少許的白砂糖和酵母。

4、加入適量的清水，用筷子攪成棉絮狀后，啟動和面程序。

5、和至光滑，軟硬適中即可。

6、接著放入面包機內(nèi)進行發(fā)酵，當發(fā)至2倍大時就可以取出揉搓排氣。

7、接著分成大小等份的小劑子。

8、搓圓并用芭蕉葉墊好。

9、經(jīng)過二次發(fā)酵后，就可以上鍋蒸了。當蒸鍋內(nèi)的水開后，把饅頭放入鍋內(nèi)。

10、大火蒸25分鐘，然后關(guān)火繼續(xù)悶上5分鐘，就可以了。