1、準(zhǔn)備好所有原材料，紅辣椒清洗干凈后瀝干水份，大蒜剝?nèi)ネ馄溆茫?/p>

2、紅辣椒去蒂放入颶風(fēng)切剁器打碎，再將大蒜放入颶風(fēng)切剁器打成蒜蓉；

3、將打碎的辣椒和蒜蓉一起放入多用鍋中，加入食鹽、白糖、豆瓣醬，開(kāi)中小火熬煮；

4、煮開(kāi)后，小火熬制10分鐘左右，一邊熬一邊充分?jǐn)嚢杈鶆?；最后加入味精拌均?/p>

5、晾涼后盛入特百惠保鮮盒中，蓋上密封蓋，放冰箱冷藏，可保存3個(gè)月；

6、純天然無(wú)添加的蒜蓉辣醬做好了，拌面拌飯做菜都很美味哦！