冬瓜素餡餃子的做法 大廚告訴你這樣做最好吃 1414 2025-11-20 1、面粉加水揉成面團，蓋上保鮮膜餳面。利用餳面的時間準備餡料。2、冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成細絲，灑鹽，殺出水份，擠干。擠出的冬瓜汁不要扔，留著做湯。3、鮮香菇在滾水里焯燙后，切碎。4、胡蘿卜去皮擦成細絲；香菜洗凈切碎。5、所有原料拌在一起，加入油、香油、鹽，拌勻。6、面團餳好，包成餃子即可。7、擠出的冬瓜汁里加入清水，燒開，放入甜玉米粒，青菜葉，出鍋點香油，即成一碗好喝的冬瓜湯。 大廚 ?? 點贊 0 ?? 點踩 0 ? 收藏 0