1、所有材料按照糖，鹽，牛奶，雞蛋，面粉，酵母的順序放入面包機里，揉面程序選擇20分鐘，期間觀察面團成型情況，硬了加些牛奶，軟了填些面粉，不過要一點點試驗不要加多了，10分鐘以后加入軟化黃油。

2、無需取出醒發(fā)至2倍大，手指沾水按下面團不回縮即可，大概室溫2小時，根據(jù)季節(jié)變化自行調(diào)整時間。

3、發(fā)好后再次揉面20分鐘，結(jié)束后取出用手摔打揉面至出現(xiàn)手套膜。

4、揉好的面團檊平檊成長方型大片片，面包片上噴些水，在30度左右的環(huán)境再次發(fā)酵至2倍大，約40分鐘。

5、發(fā)好后用叉子在上面扎一些孔。

6、烤箱預熱170度，10-12分鐘上色即可，千萬不要烤太長時間，否則干了就卷不起來了。

7、翻過來放在油紙或錫紙上，擠上花生醬抹勻，香味已經(jīng)飄出來了。

8、卷好固定好，大約15分鐘。

9、固定面包卷的時候?qū)⒒ㄉu裝入裱花袋，沒有裱花袋可以裝入保鮮袋，剪出一個小口。

10、均勻擠出花生醬，現(xiàn)在吃就好吃極了。