1、鯽魚清理干凈后改刀，鍋中起油，將鯽魚下入鍋中。
2、鯽魚煎至兩面金黃。
3、加入蔥姜、適量開水。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢燉15分鐘左右。
5、加入豆腐塊和枸杞。
6、繼續(xù)燉10分鐘左右，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，即可食用。
1、鯽魚清理干凈后改刀，鍋中起油，將鯽魚下入鍋中。
2、鯽魚煎至兩面金黃。
3、加入蔥姜、適量開水。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢燉15分鐘左右。
5、加入豆腐塊和枸杞。
6、繼續(xù)燉10分鐘左右，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，即可食用。