最近我看電視的時候，經(jīng)?？匆娨恍┤顺远U的幼蟲，看得我很惡心，這些讓人感到惡心的昆蟲，他們居然能吃進(jìn)肚子里，太難以接受了，可是很多人又說營養(yǎng)價值高。那么，吃蟬的幼蟲到底有什么營養(yǎng)？

首先：蟬的幼蟲也叫金蟬。金蟬的用途首先體現(xiàn)在它的食用價值，剛出土的幼蟲營養(yǎng)價值最高。 經(jīng)科學(xué)分析，蚱蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白質(zhì)58.58%，脂肪10.23%，全鉀0.3%，全磷0.58%，鈣16.0毫克/千克，鋅82.2毫克/千克。

其次：金蟬的藥用價值。根據(jù)《中國藥材學(xué)》記載，金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蟬蛻富含甲克素，異黃質(zhì)蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風(fēng)熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風(fēng)疹瘙癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒夜哭不止等癥狀。

最后：中醫(yī)認(rèn)為蟬蛻味咸甘、性寒，可清熱、熄風(fēng)、鎮(zhèn)驚。金蟬含有豐富的蛋白質(zhì)，蟬蛻對治療胃病有很大的療效。在現(xiàn)代社會，人們對自身健康的重視和對生活質(zhì)量的要求不斷提高，金蟬無疑將成為人們所選擇的綠色食品之一。

注意事項

不新鮮、變顏色、有異味的蠶蛹是不能食用的，食用前必須徹底洗凈蛹內(nèi)外的代謝構(gòu)，而且不要過量食用。