1、食材配料：1斤面粉、10克鹽、30克淀粉、230克溫水、色拉油1勺。（注意配比，依據(jù)面粉量來配置）。

2、制作過程：一斤的面粉，放入10克的鹽，超市買那種散裝的就成，不用特意去買袋裝的，粗加工的營養(yǎng)反而高，現(xiàn)在的糧食商家為了成色好都過度精細化了。

3、再放入30克的淀粉，這樣做出來的餃子皮不僅很滑，而且不會粘在一起。

4、再放入一勺的色拉油，它能最大限度的保存食物原有的味道，以及提高食品的色澤度。

5、然后再取230克的溫水，把它揉成光滑的面團，這樣和出來的面做成餃子皮，特別的勁道，特別的好吃。