1、用燒開(kāi)的水和面。和面好后，稍微放幾分鐘時(shí)間，醒一醒面。

2、面醒好后，做成一個(gè)一個(gè)的小圓餅。

3、將小面餅搟成小薄皮，就像搟餃子皮一樣。

4、在小薄皮上刷油，刷好后一層一層疊起來(lái)。

5、疊10張皮左右，用搟面杖開(kāi)始搟薄了。

6、整個(gè)搟薄后，放入盤(pán)中，然后放入蒸鍋中，蒸大概10分鐘，即可出鍋了，出鍋后將其一張一張打開(kāi)。一道美食就做好了，卷上炒菜，吃起來(lái)非常美味。