1、玉竹豬心

2、豬肉海參

3、蓮子冰糖

玉竹豬心：豬心500克、玉竹20克、荸薺50克、韭黃10克、雞湯40克、醬油15克，料酒、鹽、胡椒、蔥、姜、水淀粉、醋、麻油少許。豬心切成薄片，玉竹用水煮，提取濃汁20毫升，再配荸薺、韭黃、雞湯，加入醬油、料酒、鹽、胡椒、蔥、姜適量煸炒，用水淀粉勾芡，淋入醋和麻油少許。每日1-2次。

豬肉海參：海參725克、豬里脊肉200克、蔥、姜、香菜、海米、味精、醋、鹽各適量。海參切成片，溫水泡開(kāi)，里脊切成薄片，分別入清水氽過(guò)。姜、蔥切末，香菜切小段、海米碼入碗內(nèi)再用雞湯燒開(kāi)，加入味精、醋、鹽，隨即倒入碗內(nèi)，參肉軟溜。每日1-2次。可隨餐食用。

蓮子冰糖：去芯鮮蓮子300克、冰糖200克、白糖200克、金糕30克、桂花鹵少許。先將蓮子蒸50分鐘，把冰糖、白糖、金糕、桂花和清水2000克，共熬成汁，澆入蓮子中。可隨意食用，是治療失眠的食物。