1、將蘆筍放到水中浸泡15分鐘,洗凈后裝到碟子里。
2、再將蘆筍用滾刀切成有3-4厘米的長度。
3、胡蘿卜切成長條、西紅柿切丁、姜切成絲、蒜切成小顆粒后裝入碟子備用。
4、將豬肉洗干凈后,肥肉與瘦肉分開切成小丁。
5、開火后倒入花生油后直接放肥肉翻炒,等肥肉出一點油后。
6、再把瘦肉放入一起翻炒,看基本熟后,加入料酒和醬油。
7、然后再加入西紅柿、姜絲、蒜,翻炒。
8、炒出蒜香后,放胡蘿卜進去再翻炒。
9、最后放入蘆筍,開大火快速的翻炒,炒時加一點鹽、耗油。待蘆筍顏色變后,就可以出鍋了。
1、將蘆筍放到水中浸泡15分鐘,洗凈后裝到碟子里。
2、再將蘆筍用滾刀切成有3-4厘米的長度。
3、胡蘿卜切成長條、西紅柿切丁、姜切成絲、蒜切成小顆粒后裝入碟子備用。
4、將豬肉洗干凈后,肥肉與瘦肉分開切成小丁。
5、開火后倒入花生油后直接放肥肉翻炒,等肥肉出一點油后。
6、再把瘦肉放入一起翻炒,看基本熟后,加入料酒和醬油。
7、然后再加入西紅柿、姜絲、蒜,翻炒。
8、炒出蒜香后,放胡蘿卜進去再翻炒。
9、最后放入蘆筍,開大火快速的翻炒,炒時加一點鹽、耗油。待蘆筍顏色變后,就可以出鍋了。