1、茵陳蜆肉湯

2、雞骨草燉豬橫脷

3、指毛桃瘦肉湯

茵陳蜆肉湯：茵陳30克、蜆肉150克、豬瘦肉100克、生姜2～3片。茵陳用清水浸泡2遍，去除泥塵，蜆肉、豬瘦肉洗凈，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲里，加入清水1600毫升(約8碗水量)，先用武火煮沸后，改用文火煲至一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入少量的食鹽和少量的生油便可。豬瘦肉可撈起切片狀，拌醬油佐餐用，而蜆肉和茵陳可棄之。此量可供2～3人用，如作為治療用則宜每周飲用2～3次。功效：茵陳蜆肉有一股淡淡的中藥氣味，但具清熱、利濕、解毒的功效，我省民間還常用它來(lái)治療黃疸性肝炎，可見(jiàn)利濕的功效之大。

雞骨草燉豬橫脷：雞骨草10克、蜜棗2個(gè)、豬橫脷100克、生姜1片。將豬橫脷洗凈切塊，雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈，與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi)，加清水250毫升，隔水燉2小時(shí)即可。功效：可清肝熱，健脾胃。

指毛桃瘦肉湯：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片。五指毛桃挑去雜質(zhì)后洗干凈，加上瘦肉、姜片，加水300毫升，隔水武火燉2小時(shí)。功效：益氣固表、健脾利濕、舒筋活絡(luò)、除痰止咳。