1、冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)介

2、影響冬蟲(chóng)夏草價(jià)格的因素

3、判斷冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)

4、保存方法

冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)介別名：蟲(chóng)草，冬蟲(chóng)草，中華蟲(chóng)草。冬蟲(chóng)夏草，蛇形蟲(chóng)草科、蛇形蟲(chóng)草屬。是由冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng)中而成。被寄生的幼蟲(chóng)在凍土層下越冬，被稱為冬蟲(chóng)；冬蟲(chóng)因真菌生長(zhǎng)而全身僵死，夏季在適宜條件下，僵蟲(chóng)頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成夏草。冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅和貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原，是中國(guó)傳統(tǒng)名貴藥材之一。冬蟲(chóng)夏草性味甘、平，歸肺、腎經(jīng)。補(bǔ)腎益肺，止血化痰。具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌、抗老的功效，還具有抗菌、平喘、強(qiáng)心、降壓等作用。冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)特性冬蟲(chóng)夏草菌之子座出自寄主幼蟲(chóng)的頭部，單生，細(xì)長(zhǎng)呈棒球棍狀，長(zhǎng)4－14厘米，不育頂部長(zhǎng)3－8厘米，直徑1．5－4厘米;上部為子座頭部，稍膨大，呈窄橢圓形，長(zhǎng)1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多數(shù)子囊殼，頂部不育部長(zhǎng)1．5－5．5毫米;子囊殼近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或橢圓形，長(zhǎng)250－500微米，直徑80－200微米，每一個(gè)子囊內(nèi)有8具有隔膜的子囊孢子。蟲(chóng)體表面深棕色，斷面白色;有20－30環(huán)節(jié)，腹面有足8對(duì)，形略如蠶。

影響冬蟲(chóng)夏草價(jià)格的因素冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格在最近幾年有不斷的上漲趨勢(shì)，而且消費(fèi)者也越來(lái)越多，這主要是因?yàn)槎x(chóng)夏草從非必需品到奢侈品保健品的轉(zhuǎn)變，那么到目前為止冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格是多少呢?今天我們就一起來(lái)好好的了解一下冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格以及影響價(jià)格的因素有哪些。在去年冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格如果是一根0.3到0.4克的是32元左右，如果是0.5克一根的價(jià)格大概是在35到52元之間，0.6克一根的大概是在39到58元之間，0.7克一根的48到75元之間，0.8克的價(jià)格是在55到86元之間，0.9克的是62到98元之間，一克的是75到105元之間，以此類推重量越重，價(jià)格也就會(huì)越高。1.人為因素冬蟲(chóng)夏草的收入是西藏人民每年收入的主要來(lái)源，人為的過(guò)度開(kāi)采挖掘冬蟲(chóng)夏草使得植被遭到嚴(yán)重的破壞，影響了冬蟲(chóng)夏草的形成，從而使冬蟲(chóng)夏草從再生資源逐步發(fā)展為不可再生資源，產(chǎn)量下降就成了必然的結(jié)果，物以稀為貴，所以價(jià)格也在不斷的上漲，想要冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量不再持續(xù)下滑，穩(wěn)定冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格，那么對(duì)冬蟲(chóng)夏草的生存環(huán)境就要開(kāi)始執(zhí)行保護(hù)措施。2.市場(chǎng)因素從宏觀上來(lái)說(shuō)，消費(fèi)水平的不斷提高，國(guó)家的不斷繁榮，需求量的刺激使得冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格逐漸的抬高。而從微觀角度上來(lái)看，冬蟲(chóng)夏草深加工行業(yè)的不斷發(fā)展讓商家大量購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行加工與大量的囤貨，從而導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格不斷的上升。3.氣候因素全球變暖使得雪線不斷的上升，但只有在高寒條件下才能生存的冬蟲(chóng)夏草不能適應(yīng)環(huán)境，從而資源就處于嚴(yán)重的匱乏狀態(tài)，產(chǎn)量也逐年的下降。以上就是有關(guān)冬蟲(chóng)夏草價(jià)格是多少的所有內(nèi)容從這里可以看出，影響冬蟲(chóng)夏草價(jià)格的因素并不是單一的，最想要穩(wěn)定冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格，也要多方面的考慮，否則是達(dá)不到穩(wěn)定的效果的。

判斷冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)冬蟲(chóng)夏草是一種大家非常喜愛(ài)的養(yǎng)生保健產(chǎn)品，冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)名貴中藥材，其昂貴的價(jià)格和稀缺層度讓人們趨之若鶩，在購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草這種昂貴的滋補(bǔ)品的時(shí)候，大家首先要考慮的就是如何才能買到正宗的冬蟲(chóng)夏草。其實(shí)也很簡(jiǎn)單，到業(yè)界口碑最好的是兩大蟲(chóng)草品牌選購(gòu)質(zhì)量比較有保障，另外，特別對(duì)第一次購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草的人來(lái)說(shuō)，對(duì)冬蟲(chóng)夏草尚缺乏一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)，怎樣才能夠挑選出優(yōu)質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草呢？怎樣判斷冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)：1.是否被污染 一般情況下，冬蟲(chóng)夏草在采摘，加工，運(yùn)輸，銷售過(guò)程中，很容易遭到污染，染上各種微生物和細(xì)菌。其中微生物會(huì)在冬蟲(chóng)夏草上繁殖，吸收冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)，使冬蟲(chóng)夏草的蛋白質(zhì)遭到破壞，讓冬蟲(chóng)夏草失去其營(yíng)養(yǎng)元素，使功效大打折扣。同時(shí)，被污染的冬蟲(chóng)夏草還會(huì)有臭味和酸味，顏色也會(huì)發(fā)生變化，品相上會(huì)受到影響。好蟲(chóng)草的五大標(biāo)準(zhǔn)：a、形體完整，蟲(chóng)肥草短。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(zhǎng)約3~5厘米，粗約0.3~0.8厘米。b、觀察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20~30條環(huán)紋。c、外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。從蟲(chóng)足上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯。e、從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4~8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。2.是否科學(xué)保存 很多人不清楚冬蟲(chóng)夏草如何保存，如果冬蟲(chóng)夏草被堆積在潮濕、高溫、與微生物接觸等不利的環(huán)境下，就會(huì)產(chǎn)生將冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)成分分解成低級(jí)產(chǎn)物的酶，使冬蟲(chóng)夏草功效受到巨大影響。相反，如果冬蟲(chóng)夏草能夠放置在防潮、防蟲(chóng)的環(huán)境下進(jìn)行保存，在冬蟲(chóng)夏草儲(chǔ)存的地方放入干燥器，那么保存時(shí)間就會(huì)稍長(zhǎng)一些，其功效也不會(huì)受到太大的影響。

保存方法：a將蟲(chóng)草用厚塑料袋緊密包起來(lái)，然后再套一層厚塑料袋，密封保存。務(wù)必要密封,這就是為什么要用兩層塑料袋的原因了,或許您還可以用三層。如果打算近期服用，則放入冰箱保鮮層中，如果不打算近期服用，則放入冰箱中冷凍保存，冰箱溫度在-1℃～5℃為宜。b.也可以將冬蟲(chóng)夏草放在布袋中，同時(shí)放少量花椒或丹皮，吊置于通風(fēng)處常溫下保存。c.在盛裝冬蟲(chóng)夏草的容器內(nèi)，放入適量的碎丹皮，密封，置干燥處存放，能有效地防止生蟲(chóng),如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類的干燥劑，因?yàn)?，蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。3.是否發(fā)霉 如果保存的方法不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉。發(fā)霉后的冬蟲(chóng)夏草不僅營(yíng)養(yǎng)成分受到了巨大影響，甚至嚴(yán)重的話就根本無(wú)法食用。比如說(shuō)冬蟲(chóng)夏草如果顏色越來(lái)越黃，那么冬蟲(chóng)夏草表面品質(zhì)則越來(lái)越差，發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草也基本沒(méi)有任何功效，長(zhǎng)時(shí)間保存的冬蟲(chóng)夏草也容易發(fā)霉，因此買到冬蟲(chóng)夏草后應(yīng)該盡早食用。不能拖太久。判斷發(fā)霉的方法：a.對(duì)于發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草，首先需要檢驗(yàn)其發(fā)霉的程度，方法為從中部折斷觀察斷面的顏色，斷面顏色越白，表明品質(zhì)受損越小如出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，你可以通過(guò)洗凈曬干的方式對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行處理，最后再盡快吃掉。b,斷面顏色越黃，表明品質(zhì)受損越大，食用斷面顏色已經(jīng)為黃色的冬蟲(chóng)夏草是否對(duì)人體有害，目前無(wú)權(quán)威性臨床實(shí)驗(yàn)告知，因此，建議丟棄掉處理，冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉并不僅僅是效果降低或者沒(méi)有效果，還有可能因?yàn)榘l(fā)霉導(dǎo)致各種副作用或致病。