1、先將雞蛋打散備用。

2、舀一小碗甜酒釀。（超市都有賣(mài)，最美味的當(dāng)然是自己釀）

3、我是在超市買(mǎi)的速凍小圓子，里面還有包桂花糖。

4、準(zhǔn)備好材料，就開(kāi)鍋，倒水煮開(kāi)后加入小圓子。

5、等小圓子浮上來(lái)后倒入酒釀。

6、加入酒釀后，等水再次開(kāi)了，均勻地倒入雞蛋液。

7、然后看蛋液凝固，再加入速凍圓子里的桂花糖，會(huì)不夠甜，需再加些糖。

8、最后關(guān)火，盛出，這樣剛好一個(gè)人的量。