苦蕎茶因獨(dú)特的作用深受人們的喜愛，但許多人都不知道苦蕎茶應(yīng)該怎么泡呢？來了解一下吧。

苦蕎茶是大眾比較喜歡的一種茶，但人們對于苦蕎茶的泡法比較苦惱，很多人苦蕎茶直接用高于90℃的白開水沖泡，待溫度降至適宜即可直接喝了，這也是最簡單的一種泡法。

苦蕎茶的泡法取成品的苦蕎茶一小袋（標(biāo)準(zhǔn)的重量為6g），放置于玻璃杯底。用水壺將水煮沸，倒于玻璃杯中。水溫建議80℃以上， 因?yàn)檫@樣才更加利于苦蕎茶中的生物類黃銅、蘆丁等微量元素有效的溶于水中。

傳統(tǒng)喝法取散茶5至10克（或袋裝茶1至2小袋）放入杯中，而后倒入開水沖泡，約3-5分鐘后即可飲用。通?？梢詻_泡5至6次（大約2升水，根據(jù)口味不同有差異）。若不再?zèng)_水喝，可直接食用，充分吸收營養(yǎng)成分。

多元化飲食1.可當(dāng)零嘴直接食用，香脆可口。2.取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點(diǎn)。3.撒在熱粥上享用。4.適當(dāng)摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。5.加入茉莉花或菊花等，調(diào)出花與麥的情調(diào)。6.做豆?jié){時(shí)加入適量蕎麥茶，豆?jié){非但沒有腥味，而且口感非常香濃。7.煮糖水時(shí)加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。