1、生菜洗凈
2、撈出生菜控去多余水分
3、蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成味汁待用
4、炒鍋熱油，放入蒜末爆香
5、將調(diào)味汁倒入鍋中
生菜洗凈，開水鍋中放入鹽和油，放入生菜綽燙一下，變軟即刻撈出；
撈出生菜控去多余水分；
蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成味汁待用（蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了）；
炒鍋熱油，放入蒜末爆香；
將調(diào)味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態(tài)，倒在生菜上即可。
1、生菜洗凈
2、撈出生菜控去多余水分
3、蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成味汁待用
4、炒鍋熱油，放入蒜末爆香
5、將調(diào)味汁倒入鍋中
生菜洗凈，開水鍋中放入鹽和油，放入生菜綽燙一下，變軟即刻撈出；
撈出生菜控去多余水分；
蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成味汁待用（蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了）；
炒鍋熱油，放入蒜末爆香；
將調(diào)味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態(tài)，倒在生菜上即可。