1、黑豆汁

2、五豆湯

3、紅糖烏豆蛋湯

4、五谷糙米粥

黑豆汁 功效：夏季養(yǎng)生食譜,清熱解毒食譜,水腫食譜；主料：黑豆 100克1.黑豆洗凈，用冷水浸泡3小時(shí)撈出;2.黑豆放入榨汁機(jī)中，加入開水，攪打15分鐘;3.將生黑豆?jié){倒入鍋中，以中火煮滾后，改用小火煮10分鐘;4.熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中;5.在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。

五豆湯 功效：清熱解毒調(diào)理,防暑調(diào)理,健脾開胃調(diào)理；主料：赤小豆 10克 綠豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克1.把白扁豆、綠小豆，紅小豆和黑豆用水浸泡十個(gè)小時(shí)。把中藥生甘草用一個(gè)紗布包捆扎起來，然后放在一旁待用。2.把經(jīng)過10個(gè)小時(shí)浸泡的四種豆子清洗一下，和干草紗布包依次放到一個(gè)盛著適量水的陶鍋中，點(diǎn)火加熱湯鍋，用文火煮100分鐘左右。3.待五豆湯煮熟以后把它盛在一個(gè)大盆中，也可以把五豆湯盛出放在幾個(gè)小碗中，放涼后擱在冰箱里，飲用時(shí)取出，這樣這道即可解暑又能健身的五豆湯就做好了。

紅糖烏豆蛋湯 功效：益智補(bǔ)腦調(diào)理,神經(jīng)衰弱調(diào)理,明目調(diào)理,補(bǔ)血調(diào)理；主料：雞蛋 100克 黑豆 100克1.烏豆(黑豆)洗凈旺火煮沸，移溫火上煮爛熟;2. 雞蛋磕入碗內(nèi)，打散;3. 鍋內(nèi)加紅糖稍煮，將蛋液依順時(shí)針方向淋入盤中;4. 約10分鐘后用湯勺拌動即成。

五谷糙米粥 功效：養(yǎng)生調(diào)理,減肥瘦身調(diào)理,便秘調(diào)理,高脂血癥調(diào)理；主料：米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 綠豆 30克 青豆 30克 大豆 30克1. 將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆均淘洗干凈，分別用冷水浸泡2～3個(gè)小時(shí)，撈出瀝干水分。2. 鍋中加入約2000毫升冷水，將所有糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆下入，先用旺火燒沸，然后致小火煮45分鐘，邊煮邊攪拌。3. 待粥軟爛后，熄火，加白糖調(diào)味，繼續(xù)燜煮5分鐘，即可盛起食用。