1、莧菜

2、冬瓜

3、蘿卜

4、冬寒菜

5、木耳菜

莧菜：能夠清熱解毒，明目利咽。莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

冬瓜：咽炎患者多吃冬瓜，冬瓜一年四季皆有，是大家喜愛的瓜蔬之一，冬瓜水分容量大，肉質(zhì)細(xì)嫩，清淡爽口，且有清熱、解毒、去暑、利尿之妙，是夏秋季極好的蔬菜。

蘿卜：咽炎患者多吃蘿卜有清熱利尿等作用，蘿卜可排泄體內(nèi)毒素，多吃清水蘿卜對慢性咽炎都有幫助。

冬寒菜：其營養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量較高，冬寒菜易于咽喉腫痛時吞咽，它本身就是治療咽喉腫痛、咽炎患者的草藥之一。

木耳菜：木耳菜有清熱、解毒、、涼血的功效，它營養(yǎng)豐富，胡蘿卜素、維生素和，蛋白質(zhì)及多種氨基酸、多種糖類，鈣、鐵等元素含量甚高。對咽炎患者患者有緩和作用。