桃仁百合燕麥粥。材料：桃仁15克、百合30克、燕麥片50克。做法：將核桃炒熟之后，磨成粉狀，然后和百合、麥片一起煮成粥食用即可。桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用，有養(yǎng)陰活血之功效。

紅花山楂糕。材料：紅花15克、山楂500克、冰糖500克。做法：紅花加入適量的清水，煮湯，然后隔渣取汁，備用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮爛，加入紅花水，冷卻之后，凝結(jié)成塊，切成大小合適的塊狀，即可食用。紅花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季節(jié)是山楂大量上市的季節(jié)，和冰糖一起煮，滋陰潤肺，還有開胃消食的作用。

菊花豬肝湯。材料：豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個(gè)、鮮菊花10克。做法：將豬肝清洗干凈，切開兩半，將里面的筋膜等都去除干凈，然后用刀背砸成泥狀，加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調(diào)味品，充分的攪拌均勻之后，放在一個(gè)容器里，隔水蒸熟。蒸煮的過程中，在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之后，將其余的清湯和調(diào)料燒開之后，調(diào)好，澆進(jìn)放有豬肝的容器內(nèi)，即可。菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、調(diào)理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜，有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目的功效。

枸杞炒瘦肉。原料：枸杞子10克，瘦豬肉250克，萵筍100克，豬油、鹽、料酒、味精、香油、醬油、濕豆粉、生姜、蔥白、肉湯、糖各適量。制作：1、將枸杞子用溫水洗干凈;豬肉洗凈，切成絲，用濕豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調(diào)好;萵筍去皮，洗凈，切成絲;生姜、蔥洗干凈切成絲。2、鍋燒熱，下入豬油，待油稍冒煙時(shí)，放入肉絲炒散，再放入筍絲、姜絲、蔥白翻炒，倒入肉湯，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，點(diǎn)味精即成。

注意事項(xiàng)