胖大海的主要功效是潤(rùn)肺止咳，把它制作成一道好喝的甜飲品。不但老少皆宜。而且即適合做成熱飲，也適合做成冷飲。制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單，相信大家都會(huì)喜歡的。

工具/原料

主料：胖大海 配料：木蝴蝶、 生粉和糖

工具：過(guò)濾不銹鋼勺

購(gòu)買需要用到的主材料：胖大海，配料：木蝴蝶、生粉和糖。需要用到的過(guò)濾工具：過(guò)濾不銹鋼勺。如果是1-2個(gè)人的量，那胖大海準(zhǔn)備60G,木蝴蝶準(zhǔn)備30G就夠了。

先浸泡胖大海30分鐘-1小時(shí)，讓完全泡開了就好。胖大海泡水后膨脹得很大，1碗大概只需4-6個(gè)就夠，所以不要一次性泡太多了哦。還有木蝴蝶用水洗一下。撈起備用。

先把水放在鍋里煮后，在胖大海完全泡開后，用過(guò)濾不銹鋼勺壓一下，過(guò)濾網(wǎng)選細(xì)一些的，把外面的皮和里面的核過(guò)濾不掉的去掉。只留著過(guò)濾好的胖大海。

等水煮開后，先把木蝴蝶放水里煮，煮幾分鐘后，把木蝴蝶從水里撈出來(lái)，加入已經(jīng)過(guò)濾好的胖大海，煮一會(huì)兒后，加入適量的生粉，這個(gè)時(shí)候要均勻攪拌，讓生粉附在胖大海的周圍，形成顆粒狀，再加入少量白糖。這樣子胖大海飲品就制作好了。

胖大海做好后，看起來(lái)晶瑩亮透，有顆粒感。有粘稠狀就是制作的很好了?？梢援?dāng)熱飲喝，夏天里也可以放冰箱里冷藏，隨時(shí)拿出來(lái)吃。即美味又潤(rùn)肺止咳。相當(dāng)不錯(cuò)吧。

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